Gerst: op het etiket en hoe je het vermijdt

Wat is gerst?

Gerst is een glutenbevattend graan. In de EU moet het bij naam en vetgedrukt op het etiket staan. Wie het om gluten vermijdt, vermijdt meestal alle glutenbevattende granen: tarwe, rogge, gerst, haver, spelt en khorasan.

Hoort bij Glutenbevattende granen: daar staat alles over het etiket, sporen en boodschappen doen.

Zo staat gerst op het etiket

Behalve als ‘gerst’ kom je het tegen als: gerstemout, mout, moutextract.

Zo vermijd je gerst

• Lees de ingrediëntenlijst: in de EU staan de veertien wettelijke allergenen er vetgedrukt in.
• Telt ook een kleine hoeveelheid, zet dan bij Zoeken ‘kan sporen bevatten’ aan: die producten vallen dan ook af.
• Recepten veranderen: kijk ook naar het etiket van producten die je al kent.

Producten zonder gerst

• AH Andalouse saus Albert Heijn
• Lindt Lindor matcha Albert Heijn
• Melkan Halfvolle kwark stracciatella Dirk
• Verkade Chocoladereep hazelnoot Dirk
• melkchocolade 5 repen Hoogvliet
• 5 repen Hoogvliet
• Mitsuba Wasabi Style Crispy Rice Crackers 100 g Jumbo
• Schär Crackers Glutenvrij 6 x 35 g Jumbo

Alle 16.247 producten zonder gerst

4.195 producten bevatten gerst volgens de winkels. Lees altijd de verpakking.

Meer in deze groep

Klopt er iets niet? Meld het