Informatie › Voeding › Zoutarm
Zoutarm: wat de claim betekent
Een product mag ‘zoutarm’ heten als er hoogstens 0,3 gram zout in 100 gram of 100 ml zit. Dat is 0,12 gram natrium: zout is voor ongeveer 40% natrium, en de wet rekent met natrium.
In het kort
- De grens
- hoogstens 0,3 g zout (0,12 g natrium) per 100 g of 100 ml
- Haalt de grens
- 16.700 producten
- Wet
- Claimsverordening (EG) 1924/2006
Wat de wet zegt
De grenzen staan in de Europese claimsverordening (EG 1924/2006), die in Nederland geldt; de NVWA ziet erop toe. Voor zoutarm: hoogstens 0,3 g zout (0,12 g natrium) per 100 g of 100 ml.
Claims die erop lijken:
- Zeer zoutarm: hoogstens 0,1 g zout (0,04 g natrium) per 100 g of 100 ml
- Zoutloos of natriumvrij: hoogstens 0,0125 g zout (0,005 g natrium) per 100 g
- Minder zout: minstens 25% minder dan vergelijkbare producten
Zo controleer je het etiket
- Kijk in de voedingswaardetabel bij ‘zout’, per 100 g. Staat er alleen natrium, vermenigvuldig dan met 2,5.
- Vergelijk per 100 g, niet per portie: een portie op de verpakking is vaak kleiner dan wat je eet.
- Brood, kaas, vleeswaren, soep en kant-en-klare sauzen leveren in Nederland het meeste zout.
Voorbeelden uit de supermarkt
Producten waarvan de voedingswaardetabel de grens haalt. Of de claim ook op de verpakking staat, is aan de fabrikant.
- Zuivelhoeve Boern yoghurt aardbeiZuivelhoeve · 750 gDirk € 2,79Hoogvliet € 2,79Albert Heijn € 2,99Jumbo € 2,99PLUS € 2,99Bevat: Koemelk, Lactose, Melk(eiwit)
- Dubbelfrisss Appel-perzikDubbelfrisss · 1,5 literDirk € 2,75Hoogvliet € 2,75Albert Heijn € 2,89Jumbo € 2,89PLUS € 2,89Geen allergenen vermeld
- Arla Bio volle melkArla · 1 literDirk € 1,87Hoogvliet € 1,87Albert Heijn € 1,99 2 voor € 2,99Jumbo € 1,99PLUS € 1,99Bevat: Koemelk, Lactose, Melk(eiwit)
- Vifit Drinkyoghurt perzikVifit · 500 mlDirk € 1,39Hoogvliet € 1,39Albert Heijn € 1,59Jumbo € 1,59PLUS € 1,59Bevat: Koemelk, Lactose, Melk(eiwit)
- Mogu Mogu BlackcurrantMogu Mogu · 320 mlDirk € 1,79Hoogvliet € 1,79Albert Heijn € 1,85Jumbo € 1,85PLUS € 1,85Geen allergenen vermeld
- Oldtimers Favorieten mixOldtimers · 235 gDirk € 2,75Hoogvliet € 2,83Albert Heijn € 2,89Jumbo € 2,89PLUS € 2,89Geen allergenen vermeld
- Campina Yoghurt griekse stijlCampina · 1 kgDirk € 3,35Hoogvliet € 3,35Albert Heijn € 3,49Jumbo € 3,49PLUS € 3,49Bevat: Koemelk, Lactose, Melk(eiwit)
- Honig RoerbakmieHonig · 300 gDirk € 1,79Hoogvliet € 1,84Albert Heijn € 1,89Jumbo € 1,89PLUS € 1,89Bevat: Ei, Gluten, TarweKan sporen bevatten: Soja
Alle 16.700 zoutarme producten
Vragen
Waarom staat er water of cola tussen de zoutarme producten?
Omdat er nauwelijks zout in zit. De grens zegt alleen iets over zout, niet of een product verder gezond is.
Is zoutarm hetzelfde als ‘minder zout’?
Nee. ‘Minder zout’ betekent minstens een kwart minder dan vergelijkbare producten; zoutarm is een vaste grens van 0,3 g per 100 g.
We meten met de voedingswaardetabel die de winkel publiceert. Lees de verpakking in je hand, en vraag een arts of diëtist wat bij jou past.
Klopt er iets niet? Meld het