Ingrediëntenlijst

Ei › Eivrije producten in de supermarkt

Eivrije producten in de supermarkt

23.329 van de 30.118 producten met een bekend etiket zijn eivrij

  • 23.329 zonder ei
  • 2.875 met ‘kan sporen bevatten’
  • 3.914 met ei

Op het etiket staat ei meestal als scharreleigeel, eigeel, eieren en vrije-uitloopeigeel. Geen van deze 23.329 noemt ei, ook niet als ‘kan sporen bevatten’.

Toon nog 48 producten

Alle 23.329 in de zoeker

Foto's: Open Food Facts, CC BY-SA

Waar de keus het grootst is

De meeste eivrije producten vind je bij chocolade (240), brood (194) en koekjes (170). Elk schap heeft een eigen lijst, hieronder eerst de schappen waar ei het vaakst in zit.

Bij welke supermarkt

Het grootste aanbod heeft Albert Heijn, met 10.933. Naar verhouding is het aandeel het hoogst bij Albert Heijn: 80% van wat daar een bekend etiket heeft.

Waar zit ei in?

Het vaakst in scharreleieren, taart (vers) en vissalades (beleg): daar staat ei op de meeste etiketten. Op die schappen is de keus klein, en juist daar loont het om de verpakking te lezen.

  • Scharreleieren97%
  • Taart (vers)96%
  • Vissalades (beleg)96%
  • Vleessalade95%
  • Vleessalades95%
  • Filet americain94%
  • Pannenkoeken94%
  • Aziatische vleesmaaltijden93%

Merken en huismerken

Van de merken heeft Melkan de meeste eivrije producten (293), gevolgd door Dr. Oetker (193) en BIO+ (142).

Van de huismerken heeft dat van Albert Heijn de meeste (4.953); per supermarkt staat het eigen merk hierboven.

‘Kan sporen bevatten’

Bij 2.875 producten staat ‘kan sporen van ei bevatten’. Ei staat er niet in als ingrediënt, maar de fabrikant kan niet uitsluiten dat er iets in komt, bijvoorbeeld omdat ei in dezelfde fabriek wordt verwerkt. Die producten staan niet in deze lijst. Of sporen voor jou een probleem zijn, bespreek je met je arts of diëtist.

Zo komt deze lijst tot stand

We lezen de ingrediëntenlijst en de allergeneninformatie die Albert Heijn, Jumbo, PLUS, Dirk en Hoogvliet zelf publiceren. Een product staat hier alleen als die informatie er is en ei er niet in voorkomt, ook niet als spoor.

Van 31.339 levensmiddelen publiceert de winkel geen ingrediëntenlijst of geen allergeneninformatie. Die laten we weg: onbekend is niet hetzelfde als veilig.

De lijst volgt de gegevens van de supermarkten en wordt bijgewerkt zodra die veranderen. Recepten veranderen ook: lees bij een allergie altijd de verpakking.

Vragen en antwoorden

Welke supermarkt heeft de meeste eivrije producten?

Albert Heijn, met 10.933. Daarna Jumbo (7.809), PLUS (7.281), Hoogvliet (3.550) en Dirk (2.968). Elk product heeft een ingrediëntenlijst en noemt ei niet, ook niet als ‘kan sporen bevatten’.

Op welke schappen is de keus aan eivrije producten het grootst?

Bij chocolade (240), brood (194), koekjes (170) en tapas (139). Elk schap heeft een eigen lijst, hieronder bij ‘Per categorie’.

Welk huismerk heeft de meeste eivrije producten?

Dat van Albert Heijn, met 4.953. Daarna Jumbo (2.267), PLUS (1.393), Hoogvliet (620) en Dirk (396).

Hoeveel producten bevatten sporen van ei?

Bij 2.875 van de 30.118 producten met een bekend etiket staat ‘kan sporen van ei bevatten’ (10%). Ze staan niet in deze lijst.

Waarom staat een product er niet tussen?

Omdat het ei bevat of sporen ervan kan bevatten, of omdat de winkel geen allergeneninformatie publiceert. Dat laatste geldt voor 31.339 levensmiddelen; die laten we liever weg dan dat we ze ten onrechte eivrij noemen.

Ingrediëntinformatie komt van fabrikanten en supermarkten en kan verouderd zijn. Producten zonder allergeneninformatie staan er niet tussen: onbekend is niet hetzelfde als veilig. Lees de verpakking, zeker bij een allergie.