Ingrediëntenlijst

Sulfiet › Producten zonder sulfiet in de supermarkt

Producten zonder sulfiet in de supermarkt

27.623 van de 30.118 producten met een bekend etiket bevatten geen sulfiet

  • 27.623 zonder sulfiet
  • 159 met ‘kan sporen bevatten’
  • 2.336 met sulfiet

Op het etiket staat sulfiet meestal als contains sulfites, sulfieten en natriumdisulfiet. Geen van deze 27.623 noemt sulfiet, ook niet als ‘kan sporen bevatten’.

Toon nog 48 producten

Alle 27.623 in de zoeker

Foto's: Open Food Facts, CC BY-SA

Waar de keus het grootst is

De meeste producten zonder sulfiet vind je bij tapas (157), ‘oliën, sauzen & mixen’ (148) en notenmix (127). Elk schap heeft een eigen lijst, hieronder eerst de schappen waar sulfiet het vaakst in zit.

Bij welke supermarkt

Het grootste aanbod heeft Albert Heijn, met 12.649. Naar verhouding is het aandeel het hoogst bij Dirk: 95% van wat daar een bekend etiket heeft.

Waar zit sulfiet in?

Het vaakst in alcoholvrij, overige rode wijn (stevig) en bubbels overig droog: daar staat sulfiet op de meeste etiketten. Op die schappen is de keus klein, en juist daar loont het om de verpakking te lezen.

  • Alcoholvrij96%
  • Overige rode wijn (Stevig)94%
  • Bubbels overig droog94%
  • Wijn93%
  • Champagne droog92%
  • Aardappelpuree mixen89%
  • Rundvleessalade89%
  • Uitjes89%

Merken en huismerken

Van de merken heeft Melkan de meeste producten zonder sulfiet (305), gevolgd door Dr. Oetker (284) en Knorr (205).

Van de huismerken heeft dat van Albert Heijn de meeste (5.841); per supermarkt staat het eigen merk hierboven.

‘Kan sporen bevatten’

Bij 159 producten staat ‘kan sporen van sulfiet bevatten’. Sulfiet staat er niet in als ingrediënt, maar de fabrikant kan niet uitsluiten dat er iets in komt, bijvoorbeeld omdat sulfiet in dezelfde fabriek wordt verwerkt. Die producten staan niet in deze lijst. Of sporen voor jou een probleem zijn, bespreek je met je arts of diëtist.

Zo komt deze lijst tot stand

We lezen de ingrediëntenlijst en de allergeneninformatie die Albert Heijn, Jumbo, PLUS, Dirk en Hoogvliet zelf publiceren. Een product staat hier alleen als die informatie er is en sulfiet er niet in voorkomt, ook niet als spoor.

Van 31.339 levensmiddelen publiceert de winkel geen ingrediëntenlijst of geen allergeneninformatie. Die laten we weg: onbekend is niet hetzelfde als veilig.

De lijst volgt de gegevens van de supermarkten en wordt bijgewerkt zodra die veranderen. Recepten veranderen ook: lees bij een allergie altijd de verpakking.

Vragen en antwoorden

Welke supermarkt heeft de meeste producten zonder sulfiet?

Albert Heijn, met 12.649. Daarna Jumbo (9.763), PLUS (9.100), Hoogvliet (4.291) en Dirk (3.882). Elk product heeft een ingrediëntenlijst en noemt sulfiet niet, ook niet als ‘kan sporen bevatten’.

Op welke schappen is de keus aan producten zonder sulfiet het grootst?

Bij tapas (157), ‘oliën, sauzen & mixen’ (148), notenmix (127) en ‘brood-, toastsalades’ (93). Elk schap heeft een eigen lijst, hieronder bij ‘Per categorie’.

Welk huismerk heeft de meeste producten zonder sulfiet?

Dat van Albert Heijn, met 5.841. Daarna Jumbo (2.898), PLUS (1.966), Hoogvliet (824) en Dirk (500).

Hoeveel producten bevatten sporen van sulfiet?

Bij 159 van de 30.118 producten met een bekend etiket staat ‘kan sporen van sulfiet bevatten’ (1%). Ze staan niet in deze lijst.

Waarom staat een product er niet tussen?

Omdat het sulfiet bevat of sporen ervan kan bevatten, of omdat de winkel geen allergeneninformatie publiceert. Dat laatste geldt voor 31.339 levensmiddelen; die laten we liever weg dan dat we ze ten onrechte zonder sulfiet noemen.

Ingrediëntinformatie komt van fabrikanten en supermarkten en kan verouderd zijn. Producten zonder allergeneninformatie staan er niet tussen: onbekend is niet hetzelfde als veilig. Lees de verpakking, zeker bij een allergie.