Informatie › Allergieën › Weekdieren

Weekdierenallergie

Weekdieren zijn een eigen allergeen naast schaaldieren. Het gaat om mosselen, oesters, kokkels, inktvis, octopus en slakken. Veel mensen met een schaaldierenallergie reageren ook op weekdieren, maar niet iedereen.

Toon producten zonder weekdieren Op dit moment vinden we 30.012 producten zonder weekdieren met een volledige ingrediëntenlijst.

Hoe weekdieren op het etiket staat

Weekdieren staan vetgedrukt met de soort.
Oestersaus, paella-mixen, zeevruchtenmengsels en sommige Aziatische snacks zijn bekende bronnen.

Waar je op let bij het boodschappen doen

Weekdieren zitten zelden ‘verborgen’ — de meeste bronnen zijn herkenbaar. Het risico zit vooral in restaurants.

Klachten en wanneer je naar de arts gaat

Weekdierenallergie lijkt op schaaldierenallergie: snelle reactie met zwelling, netelroos, maag-darmklachten en soms benauwdheid.

Kruisbesmetting en “kan sporen bevatten”

Oestersaus, paella- en zeevruchtenmixen en sommige Aziatische snacks bevatten weekdieren. Kruisbesmetting speelt vooral aan de vistoonbank en in restaurants.

Voorbeelden van producten zonder weekdieren

AH Roze koeken mini Albert Heijn
AH Knakworst Albert Heijn
Hak Gesneden bonen Dirk
Melkan Halfvolle kwark stracciatella Dirk
Mix kaassaus Hoogvliet
Oud geraspt Hoogvliet
Müller Müllermilk Banana Flavour 400 g Jumbo
Jumbo Kaas Jong Belegen 48+ Stuk 535 g Jumbo

Veelgestelde vragen over weekdieren

Wat zijn weekdieren?

Mosselen, oesters, kokkels, inktvis, octopus, slakken. Ze staan met naam vetgedrukt op het etiket.

Zit er weekdier in vissaus?

Vissaus is meestal van ansjovis (vis). Oestersaus bevat oester (weekdier). Lees welke van de twee erin zit.

Is inktvis een schaaldier?

Nee, inktvis is een weekdier.

Wat deze site doet — en niet doet

We lezen de ingrediëntenlijst en de allergenenvermelding zoals de supermarkt die publiceert, en verbergen elk product dat het allergeen bevat. Producten zónder allergeneninformatie verbergen we standaard ook: onbekend is niet hetzelfde als veilig. Wat we niet kunnen: de verpakking in de winkel lezen. Recepten veranderen, en de informatie hier kan achterlopen. Bij twijfel is het etiket in je hand leidend, en bij vragen over je gezondheid je arts of diëtist.

Andere allergenen: Melk · Gluten · Noten · Pinda · Ei · Soja · Vis · Schaaldieren · Selderij · Mosterd · Sesam · Sulfiet · Lupine · Lactose · E-nummers · Palmolie · Suiker · Vegan · Wat is een voedselallergie · Het etiket lezen · Kan sporen bevatten · Anafylaxie