Ingrediëntenlijst
MenuSluiten
Menu

Veelgestelde vragenOver deze siteContact

NederlandsEnglish

Informatie › Ingrediënten › Gelatine

Gelatine: waar het in zit en hoe je het herkent

Bijgewerkt op 4 nov 2026

In het kort

Soort
Ingrediënt, geen allergeen
Ook als
gelatine, varkensgelatine, rundergelatine
Zonder gelatine
40.942 producten
Bevat het
982 producten
Supermarkten
AH, Jumbo, PLUS, Dirk en Hoogvliet
Toon producten zonder gelatineZoek zonder gelatine

Wat is gelatine?

Gelatine wordt gemaakt van collageen uit varkens- of rundvlees en botten. Het zit in snoep, toetjes, taart en sommige zuivel, en is dus niet vegetarisch.

Herkennen

Op het etiket als

  • gelatine
  • varkensgelatine
  • rundergelatine

Kan het ook zijn

  • collageen
  • winegums en schuimpjes
  • sommige yoghurt en kwark

Geen gelatine

  • agar-agar
  • pectine
  • carrageen

We zoeken deze woorden in de ingrediëntenlijst zelf, ook tussen haakjes. Lees bij twijfel de verpakking.

Boodschappen

Per schap waar gelatine veel voorkomt

Zacht snoep zonder gelatine57% op dit schap bevat het103Zoete drop zonder gelatine66% op dit schap bevat het39Snoep zonder gelatine51% op dit schap bevat het72Snoepmix zonder gelatine65% op dit schap bevat het35Toetjes zonder gelatine44% op dit schap bevat het57Snoeppot zonder gelatine58% op dit schap bevat het32Winegums zonder gelatine49% op dit schap bevat het29Frituursnacks zonder gelatine26% op dit schap bevat het67Diepvries snacks zonder gelatine26% op dit schap bevat het65Ovensnacks, airfryer snacks zonder gelatine44% op dit schap bevat het28Zoute drop zonder gelatine45% op dit schap bevat het24Maaltijdsnacks zonder gelatine25% op dit schap bevat het45

Voorbeelden zonder gelatine

  • Katja ApekoppenKatja · 255 gAlbert Heijn € 1,99Dirk € 2,05Hoogvliet € 2,29Jumbo € 2,65PLUS € 2,65Kan sporen bevatten: Koemelk, Melk
  • Look O Look Happy bites sourLook O Look · 160 gDirk € 0,99Hoogvliet € 2,46Albert Heijn € 2,49Jumbo € 2,49PLUS € 2,49Bevat: Gluten, Tarwe
  • Danoontje Kinder Fruitkwark Toetjes Banaan, Aardbei & AbrikoosDanoontje · 6 x 50 gDirk € 1,45Hoogvliet € 1,45Jumbo € 1,59Albert Heijn € 1,65PLUS € 1,69Bevat: Koemelk, Lactose, Melk(eiwit)Kan sporen bevatten: Noten
  • Haribo Stixx rainbowHaribo · 160 gDirk € 1,95Hoogvliet € 1,95Albert Heijn € 1,99Jumbo € 1,99PLUS € 1,99Bevat: Gluten, TarweKan sporen bevatten: Koemelk, Lactose, Melk(eiwit)
  • Oreo Cheesecake 2 stuksOreo · 160 gDirk € 3,79Hoogvliet € 3,90Albert Heijn € 3,99Jumbo € 3,99PLUS € 3,99Bevat: Ei, Gluten, Koemelk, Lactose, Melk(eiwit), Soja, TarweKan sporen bevatten: Noten
  • Danoontje Tussendoortje Knijpyoghurt AardbeiDanoontje · 70 gDirk € 0,93Hoogvliet € 0,93Albert Heijn € 0,99Jumbo € 0,99PLUS € 1,05Bevat: Koemelk, Lactose, Melk(eiwit)

Alle 40.942 producten zonder gelatine

Welke supermarkt heeft de meeste zonder?

Op de schappen waar gelatine veel voorkomt: het deel van de producten zonder.

  • Dirk58%169 van 291
  • Hoogvliet50%97 van 193
  • PLUS50%237 van 474
  • Albert Heijn47%68 van 144
  • Jumbo44%96 van 217

Merken zonder gelatine

Op de schappen waar gelatine veel voorkomt noemt geen van hun producten het.

Waar je op let in de winkel

  • Lees de ingrediëntenlijst: het staat er met zijn naam of zijn E-nummer.
  • Let op samengestelde ingrediënten tussen haakjes: daar zit het soms in.

Goed om te weten

Onlangs zonder gelatine (4)Bij deze producten stond gelatine op een vorig etiket, op het huidige niet meer.
Waar zit gelatine vooral in?Het vaakst in zacht snoep (57% bevat het), zoete drop (66% bevat het) en snoep (51% bevat het).

Het vaakst in zacht snoep (57% bevat het), zoete drop (66% bevat het) en snoep (51% bevat het). Ook daar is er keus zonder: 103 keer zacht snoep zonder gelatine, bijvoorbeeld.

Hoe staat gelatine op het etiket?Als gelatine, varkensgelatine en rundergelatine.

Als gelatine, varkensgelatine en rundergelatine. We zoeken die woorden in de ingrediëntenlijst zelf, ook in samengestelde ingrediënten tussen haakjes.

Hoeveel producten bevatten gelatine?982 van de 41.924 producten met een ingrediëntenlijst, ongeveer 2%.

982 van de 41.924 producten met een ingrediëntenlijst, ongeveer 2%. De andere 40.942 noemen het niet.

Welke supermarkt heeft de meeste producten zonder gelatine?Op de schappen waar gelatine veel voorkomt: Dirk (58% zonder), Hoogvliet (50% zonder), PLUS (50% zonder), Albert Heijn (47% zonder) en Jumbo (44% zonder).

Op de schappen waar gelatine veel voorkomt: Dirk (58% zonder), Hoogvliet (50% zonder), PLUS (50% zonder), Albert Heijn (47% zonder) en Jumbo (44% zonder).

Is gelatine vegetarisch?Nee.

Nee. Gelatine wordt gemaakt van dierlijk collageen, meestal van varkens of runderen.

Wat zit er in plaats van gelatine in?Agar-agar en pectine zijn plantaardige geleermiddelen; die zie je vaak op vegetarisch snoep en toetjes.

Agar-agar en pectine zijn plantaardige geleermiddelen; die zie je vaak op vegetarisch snoep en toetjes.

Een eigen keuze, geen allergie

Gelatine is geen allergeen: of je het wilt eten of gebruiken is aan jou. We tonen wat de ingrediëntenlijst zegt, zodat je zelf kunt kiezen. Recepten veranderen: bij twijfel is de verpakking in je hand leidend.

Meer ingrediënten vind je bij Ingrediënten; allergenen bij Allergieën.

Klopt er iets niet? Meld het