Informatie › Ingrediënten › Sorbinezuur en sorbaten
Sorbinezuur en sorbaten: waar het in zit en hoe je het herkent
Bijgewerkt op 4 nov 2026
In het kort
- Soort
- Ingrediënt, geen allergeen
- Ook als
- sorbinezuur, kaliumsorbaat, calciumsorbaat, sorbaat, E200…
- Zonder sorbinezuur en sorbaten
- 37.470 producten
- Bevat het
- 4.454 producten
- Supermarkten
- AH, Jumbo, PLUS, Dirk en Hoogvliet
Wat zijn sorbinezuur en sorbaten?
Sorbinezuur en de sorbaten (E200 tot E203), vooral kaliumsorbaat (E202), remmen schimmels en gisten. Ze zitten in kaas, brood en gebak, sauzen, dressings, frisdrank en wijn.
Herkennen
Op het etiket als
- sorbinezuur
- kaliumsorbaat
- calciumsorbaat
- sorbaat
- E200
- E202
- E203
Kan het ook zijn
- ‘conserveermiddel’ zonder naam
Geen sorbinezuur en sorbaten
- sorbitol (een zoetstof)
- sorbitanesters (emulgatoren)
We zoeken deze woorden in de ingrediëntenlijst zelf, ook tussen haakjes. Lees bij twijfel de verpakking.
Boodschappen
Per schap waar sorbinezuur en sorbaten veel voorkomt
Voorbeelden zonder sorbinezuur en sorbaten
- Mogu Mogu BlackcurrantMogu Mogu · 320 mlDirk € 1,79Hoogvliet € 1,79Albert Heijn € 1,85Jumbo € 1,85PLUS € 1,85Geen allergenen vermeld
- Calvé KnoflooksausCalvé · 320 mlDirk € 1,99Hoogvliet € 1,99Albert Heijn € 2,29Jumbo € 2,29PLUS € 2,29Bevat: Ei, Koemelk, Lactose, Melk(eiwit), Mosterd
- Croma SmeltjusCroma · 250 gDirk € 2,09Hoogvliet € 2,15Albert Heijn € 2,19Jumbo € 2,19PLUS € 2,19Bevat: Koemelk, Lactose, Melk(eiwit), Soja
- Honig RoerbakmieHonig · 300 gDirk € 1,79Hoogvliet € 1,84Albert Heijn € 1,89Jumbo € 1,89PLUS € 1,89Bevat: Ei, Gluten, TarweKan sporen bevatten: Soja
- Jean Bâton Truffel mayonaiseJean Bâton · 135 mlDirk € 2,59Hoogvliet € 2,59Albert Heijn € 2,69Jumbo € 2,69PLUS € 2,69Bevat: Ei, Mosterd
- Croma Olijfolie vloeibaarCroma · 450 mlDirk € 4,19Hoogvliet € 4,32Albert Heijn € 4,39Jumbo € 4,39PLUS € 4,39Bevat: Koemelk, Lactose, Melk(eiwit), Soja
Alle 37.470 producten zonder sorbinezuur en sorbaten
Welke supermarkt heeft de meeste zonder?
Op de schappen waar sorbinezuur en sorbaten veel voorkomt: het deel van de producten zonder.
- Albert Heijn63%320 van 511
- Hoogvliet62%348 van 557
- PLUS62%796 van 1.283
- Dirk62%622 van 1.003
- Jumbo60%611 van 1.014
Merken zonder sorbinezuur en sorbaten
Op de schappen waar sorbinezuur en sorbaten veel voorkomt noemt geen van hun producten het.
- Spa 48
- Red Bull 43
- Coca-Cola 31
- Snelle Jelle 23
- Maggi 22
- Lipton 21
- Fairtrade Original 15
- Oasis 12
- Fuze tea 12
- Sprite 11
- XXL Nutrition 10
- San Pellegrino 10
Waar je op let in de winkel
- Lees de ingrediëntenlijst: het staat er met zijn naam of zijn E-nummer.
- Let op samengestelde ingrediënten tussen haakjes: daar zit het soms in.
Goed om te weten
Onlangs zonder sorbinezuur en sorbaten (8)Bij deze producten stond sorbinezuur en sorbaten op een vorig etiket, op het huidige niet meer.
Waar zit sorbinezuur en sorbaten vooral in?Het vaakst in oliën, sauzen & mixen (40% bevat het), frisdranken (37% bevat het) en mayonaise (57% bevat het).
Het vaakst in oliën, sauzen & mixen (40% bevat het), frisdranken (37% bevat het) en mayonaise (57% bevat het). Ook daar is er keus zonder: 126 keer oliën, sauzen & mixen zonder sorbinezuur en sorbaten, bijvoorbeeld.
Hoe staat sorbinezuur en sorbaten op het etiket?Als sorbinezuur, kaliumsorbaat, calciumsorbaat, sorbaat, E200, E202 en E203.
Als sorbinezuur, kaliumsorbaat, calciumsorbaat, sorbaat, E200, E202 en E203. We zoeken die woorden in de ingrediëntenlijst zelf, ook in samengestelde ingrediënten tussen haakjes.
Hoeveel producten bevatten sorbinezuur en sorbaten?4.454 van de 41.924 producten met een ingrediëntenlijst, ongeveer 11%.
4.454 van de 41.924 producten met een ingrediëntenlijst, ongeveer 11%. De andere 37.470 noemen het niet.
Welke supermarkt heeft de meeste producten zonder sorbinezuur en sorbaten?Op de schappen waar sorbinezuur en sorbaten veel voorkomt: Albert Heijn (63% zonder), Hoogvliet (62% zonder), PLUS (62% zonder), Dirk (62% zonder) en Jumbo (60% zonder).
Op de schappen waar sorbinezuur en sorbaten veel voorkomt: Albert Heijn (63% zonder), Hoogvliet (62% zonder), PLUS (62% zonder), Dirk (62% zonder) en Jumbo (60% zonder).
Een eigen keuze, geen allergie
Sorbinezuur en sorbaten is geen allergeen: of je het wilt eten of gebruiken is aan jou. We tonen wat de ingrediëntenlijst zegt, zodat je zelf kunt kiezen. Recepten veranderen: bij twijfel is de verpakking in je hand leidend.
Meer ingrediënten vind je bij Ingrediënten; allergenen bij Allergieën.
Klopt er iets niet? Meld het