Ingrediëntenlijst
MenuSluiten
Menu

Veelgestelde vragenOver deze siteContact

NederlandsEnglish

Informatie › Ingrediënten › Smaakversterkers

Smaakversterkers: waar het in zit en hoe je het herkent

Bijgewerkt op 4 nov 2026

In het kort

Soort
Ingrediënt, geen allergeen
Ook als
smaakversterker, E621, mononatriumglutamaat, glutamaat
Zonder smaakversterkers
40.798 producten
Bevat het
1.126 producten
Supermarkten
AH, Jumbo, PLUS, Dirk en Hoogvliet
Toon producten zonder smaakversterkersZoek zonder smaakversterkers

Wat zijn smaakversterkers?

Smaakversterkers zoals mononatriumglutamaat (E621) maken hartige smaken voller, in soepen, sauzen, chips en kruidenmixen.

Herkennen

Op het etiket als

  • smaakversterker
  • E621
  • mononatriumglutamaat
  • glutamaat

Kan het ook zijn

  • gistextract (bevat van nature glutamaat)
  • sojasaus

Geen smaakversterkers

  • zout

We zoeken deze woorden in de ingrediëntenlijst zelf, ook tussen haakjes. Lees bij twijfel de verpakking.

Boodschappen

Per schap waar smaakversterkers veel voorkomt

Instant noedels en snack cups zonder smaakversterkers79% op dit schap bevat het22Houdbare maaltijden zonder smaakversterkers29% op dit schap bevat het91Chips zonder smaakversterkers29% op dit schap bevat het84Houdbare soepen zonder smaakversterkers31% op dit schap bevat het77Smaakvarianten chips zonder smaakversterkers24% op dit schap bevat het107Soep voor tussendoor zonder smaakversterkers47% op dit schap bevat het28Boemboe zonder smaakversterkers39% op dit schap bevat het33Smaakvarianten, luxe chips zonder smaakversterkers22% op dit schap bevat het72Vormpjes chips zonder smaakversterkers41% op dit schap bevat het27Jus zonder smaakversterkers45% op dit schap bevat het22Nacho's, tortilla chips zonder smaakversterkers47% op dit schap bevat het20Bouillon, fond zonder smaakversterkers34% op dit schap bevat het33

Voorbeelden zonder smaakversterkers

  • Unox Stevige erwtensoepUnox · 300 mlDirk € 1,87Hoogvliet € 1,87Albert Heijn € 2,15Jumbo € 2,15PLUS € 2,15Bevat: Gluten, SelderijKan sporen bevatten: Ei, Koemelk, Lactose, Melk(eiwit), Mosterd, Soja
  • Maggi Smaakmaker tomatensoepMaggi · 100 gDirk € 1,65Hoogvliet € 1,70Albert Heijn € 1,79Jumbo € 1,79PLUS € 1,79Bevat: SelderijKan sporen bevatten: Ei, Gluten, Koemelk, Lactose, Melk(eiwit), Mosterd, Soja
  • Santa Maria Crispy chicken mixSanta Maria · 50 gDirk € 0,99Hoogvliet € 0,99Albert Heijn € 1,09Jumbo € 1,09PLUS € 1,09Geen allergenen vermeld
  • Maggi Basis groentesoepMaggi · 485 mlDirk € 2,75Hoogvliet € 2,83Albert Heijn € 2,99Jumbo € 2,99PLUS € 2,99Bevat: Gluten, SelderijKan sporen bevatten: Ei, Koemelk, Lactose, Melk(eiwit), Mosterd, Soja
  • Knorr Pastagerecht al pestoKnorr · 155 gDirk € 2,49Hoogvliet € 2,56Albert Heijn € 2,59Jumbo € 2,59PLUS € 2,59Bevat: Koemelk, Lactose, Melk(eiwit), TarweKan sporen bevatten: Ei, Gluten, Mosterd, Selderij, Soja
  • Conimex PindasoepConimex · 570 mlDirk € 1,99Hoogvliet € 2,29Albert Heijn € 3,99Jumbo € 3,99PLUS € 3,99Bevat: Ei, Gluten, Pinda's, Selderij, Soja, Tarwe

Alle 40.798 producten zonder smaakversterkers

Welke supermarkt heeft de meeste zonder?

Op de schappen waar smaakversterkers veel voorkomt: het deel van de producten zonder.

  • Dirk70%242 van 346
  • PLUS66%200 van 302
  • Albert Heijn63%167 van 266
  • Hoogvliet57%55 van 97
  • Jumbo55%215 van 391

Merken zonder smaakversterkers

Op de schappen waar smaakversterkers veel voorkomt noemt geen van hun producten het.

Waar je op let in de winkel

  • Lees de ingrediëntenlijst: het staat er met zijn naam of zijn E-nummer.
  • Let op samengestelde ingrediënten tussen haakjes: daar zit het soms in.

Goed om te weten

Onlangs zonder smaakversterkers (7)Bij deze producten stond smaakversterkers op een vorig etiket, op het huidige niet meer.
Waar zit smaakversterkers vooral in?Het vaakst in instant noedels en snack cups (79% bevat het), houdbare maaltijden (29% bevat het) en chips (29% bevat het).

Het vaakst in instant noedels en snack cups (79% bevat het), houdbare maaltijden (29% bevat het) en chips (29% bevat het). Ook daar is er keus zonder: 22 keer instant noedels en snack cups zonder smaakversterkers, bijvoorbeeld.

Hoe staat smaakversterkers op het etiket?Als smaakversterker, E621, mononatriumglutamaat en glutamaat.

Als smaakversterker, E621, mononatriumglutamaat en glutamaat. We zoeken die woorden in de ingrediëntenlijst zelf, ook in samengestelde ingrediënten tussen haakjes.

Hoeveel producten bevatten smaakversterkers?1.126 van de 41.924 producten met een ingrediëntenlijst, ongeveer 3%.

1.126 van de 41.924 producten met een ingrediëntenlijst, ongeveer 3%. De andere 40.798 noemen het niet.

Welke supermarkt heeft de meeste producten zonder smaakversterkers?Op de schappen waar smaakversterkers veel voorkomt: Dirk (70% zonder), PLUS (66% zonder), Albert Heijn (63% zonder), Hoogvliet (57% zonder) en Jumbo (55% zonder).

Op de schappen waar smaakversterkers veel voorkomt: Dirk (70% zonder), PLUS (66% zonder), Albert Heijn (63% zonder), Hoogvliet (57% zonder) en Jumbo (55% zonder).

Een eigen keuze, geen allergie

Smaakversterkers is geen allergeen: of je het wilt eten of gebruiken is aan jou. We tonen wat de ingrediëntenlijst zegt, zodat je zelf kunt kiezen. Recepten veranderen: bij twijfel is de verpakking in je hand leidend.

Meer ingrediënten vind je bij Ingrediënten; allergenen bij Allergieën.

Klopt er iets niet? Meld het