Informatie › Allergieën › Noten
Notenallergie en notenvrij winkelen
Onder ‘noten’ verstaat de allergenenwet de boomnoten: amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistache en macadamia. Pinda is officieel een peulvrucht en staat apart op het etiket. Kokosnoot en nootmuskaat zijn geen noten in deze zin.
Hoe noten op het etiket staat
- Elke noot moet met naam vetgedrukt op het etiket staan; ‘noten’ als verzamelnaam is niet toegestaan.
- ‘Kan sporen van noten bevatten’ komt heel veel voor bij chocolade, koek, ontbijtgranen en muesli — het is een fabriekswaarschuwing, geen ingrediënt.
- Marsepein, praliné, nougat, pesto en amandelspijs zijn per definitie noten.
Waar je op let bij het boodschappen doen
- Zet de optie ‘ook kan bevatten verbergen’ aan als sporen een risico zijn — dat halveert ongeveer het aantal koekjes en chocolade dat je ziet, en dat is terecht.
- Let op notenolie in cosmetica en op ‘arachideolie’ (pinda-olie) in bakproducten.
- Bij een allergie voor één noot: filter dan op die specifieke noot in plaats van op alle noten.
Klachten en wanneer je naar de arts gaat
Een notenallergie geeft vaak snel klachten: jeuk in mond en keel, zwelling, netelroos, braken, en in ernstige gevallen benauwdheid of een anafylactische reactie. Wie een adrenaline-auto-injector heeft voorgeschreven gekregen, draagt die altijd bij zich.
Kruisbesmetting en “kan sporen bevatten”
‘Kan sporen van noten bevatten’ staat op een groot deel van alle koek, chocolade, muesli en ontbijtgranen. Voor veel mensen met een notenallergie is dat een reëel risico, omdat het om losse stukjes kan gaan en niet om een spoor. De optie ‘ook kan bevatten verbergen’ is hier vaak de juiste stand.
Voorbeelden van producten zonder noten
- AH Roze koeken mini Albert Heijn
- AH Knakworst Albert Heijn
- Hak Gesneden bonen Dirk
- Melkan Halfvolle kwark stracciatella Dirk
- Mix kaassaus Hoogvliet
- Oud geraspt Hoogvliet
- Müller Müllermilk Banana Flavour 400 g Jumbo
- Jumbo Kaas Jong Belegen 48+ Stuk 535 g Jumbo
Veelgestelde vragen over noten
Is kokos een noot?
Voor de allergenenwet niet: kokosnoot valt niet onder ‘noten’ en hoeft niet vetgedrukt te staan. De meeste mensen met een notenallergie verdragen kokos, maar overleg het met je arts.
Is nootmuskaat een noot?
Nee, nootmuskaat is een zaad en geen boomnoot. Het is geen wettelijk allergeen.
Mag ik pinda bij een notenallergie?
Pinda is een peulvrucht en staat apart op het etiket. Sommige mensen zijn voor beide allergisch, anderen voor één van de twee. Je arts bepaalt dat met een test; filter zo nodig op beide.
Wat deze site doet — en niet doet
We lezen de ingrediëntenlijst en de allergenenvermelding zoals de supermarkt die publiceert, en verbergen elk product dat het allergeen bevat. Producten zónder allergeneninformatie verbergen we standaard ook: onbekend is niet hetzelfde als veilig. Wat we niet kunnen: de verpakking in de winkel lezen. Recepten veranderen, en de informatie hier kan achterlopen. Bij twijfel is het etiket in je hand leidend, en bij vragen over je gezondheid je arts of diëtist.
Andere allergenen: Melk · Gluten · Pinda · Ei · Soja · Vis · Schaaldieren · Weekdieren · Selderij · Mosterd · Sesam · Sulfiet · Lupine · Lactose · E-nummers · Palmolie · Suiker · Vegan · Wat is een voedselallergie · Het etiket lezen · Kan sporen bevatten · Anafylaxie