Informatie › Allergieën › Noten
Notenallergie: noten op het etiket herkennen
Onder ‘noten’ verstaat de allergenenwet de boomnoten: amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistache en macadamia. Pinda is officieel een peulvrucht en staat apart op het etiket. Kokosnoot en nootmuskaat zijn geen noten in deze zin.
In het kort
- Soort
- Wettelijk allergeen (EU)
- Op het etiket
- Vetgedrukt in de ingrediëntenlijst
- Ook als
- amandel, hazelnoot, walnoot, cashew, cashewnoten…
- Zonder noten
- 23.120 producten
- Supermarkten
- AH, Jumbo, PLUS, Dirk en Hoogvliet
Herkennen
Op het etiket als
- amandel
- hazelnoot
- walnoot
- cashew
- cashewnoten
- pistache
- pistachenoten
- pecan
- pecannoten
- macadamia
- paranoot
- marsepein
Verborgen in
- marsepein en amandelspijs
- praliné en gianduja
- nougat
- pesto
- frangipane
Geen noten
- kokos
- nootmuskaat
- pinda (een eigen allergeen)
- pijnboompit
- Elke noot moet met naam vetgedrukt op het etiket staan; ‘noten’ als verzamelnaam is niet toegestaan.
- ‘Kan sporen van noten bevatten’ komt heel veel voor bij chocolade, koek, ontbijtgranen en muesli — het is een fabriekswaarschuwing, geen ingrediënt.
- Marsepein, praliné, nougat, pesto en amandelspijs zijn per definitie noten.
Boodschappen
Voorbeelden zonder noten
- Côte d'Or ChokotoffCôte d'Or · 500 gAlbert Heijn € 7,99Jumbo € 7,99Bevat: Koemelk, Lactose, Melk, Soja
- Ferrero Mon cheriFerrero · 105 gAlbert Heijn € 5,19Bevat: SojaKan sporen bevatten: Koemelk, Lactose, Melk
- Pittige borrelmixHoogvliet · 400 gHoogvliet € 4,99Bevat: Gluten, Pinda, Soja
- AH Excellent Genovese pestoAH Excellent · 135 gAlbert Heijn € 2,79Bevat: Koemelk, Lactose, Melk
- Rummo Pesto Calabrese 190 gRummo · 190 gJumbo € 3,59Bevat: Koemelk, Lactose, Melk
- AH Terra Plantaardige pesto rossoAH Terra · 190 gAlbert Heijn € 1,89Bevat: Soja
Alle 23.120 producten zonder noten
Waar je op let in de winkel
- Zet de optie ‘ook kan bevatten verbergen’ aan als sporen een risico zijn — dat halveert ongeveer het aantal koekjes en chocolade dat je ziet, en dat is terecht.
- Let op notenolie in cosmetica en op ‘arachideolie’ (pinda-olie) in bakproducten.
- Bij een allergie voor één noot: filter dan op die specifieke noot in plaats van op alle noten.
Goed om te weten
Sinds kort met noten in het recept (8)Bij deze producten staat noten sinds kort op het etiket: het recept is veranderd. Juist hier is het etiket lezen het belangrijkst.
Kruisbesmetting en “kan sporen bevatten”‘Kan sporen van noten bevatten’ staat op een groot deel van alle koek, chocolade, muesli en ontbijtgranen.
‘Kan sporen van noten bevatten’ staat op een groot deel van alle koek, chocolade, muesli en ontbijtgranen. Voor veel mensen met een notenallergie is dat een reëel risico, omdat het om losse stukjes kan gaan en niet om een spoor. De optie ‘ook kan bevatten verbergen’ is hier vaak de juiste stand.
Klachten en wanneer je naar de arts gaatEen notenallergie geeft vaak snel klachten: jeuk in mond en keel, zwelling, netelroos, braken, en in ernstige gevallen benauwdheid of een anafylactische reactie.
Benauwd, een zwellende tong of keel, of duizelig na het eten? Gebruik de adrenaline-auto-injector als die is voorgeschreven en bel direct 112. Ook als het daarna beter lijkt te gaan.
Een notenallergie geeft vaak snel klachten: jeuk in mond en keel, zwelling, netelroos, braken, en in ernstige gevallen benauwdheid of een anafylactische reactie. Wie een adrenaline-auto-injector heeft voorgeschreven gekregen, draagt die altijd bij zich.
Is kokos een noot?
Voor de allergenenwet niet: kokosnoot valt niet onder ‘noten’ en hoeft niet vetgedrukt te staan. De meeste mensen met een notenallergie verdragen kokos, maar overleg het met je arts.
Is nootmuskaat een noot?
Nee, nootmuskaat is een zaad en geen boomnoot. Het is geen wettelijk allergeen.
Is kemirinoot een noot?
Kemirinoot (kemiri, ook kandelaarsnoot of candlenut) is de noot van de kemiriboom. Je vindt hem vooral in Indonesische gerechten: boemboe, rendang, sambal en bapao. Hij staat niet in de wettelijke lijst van noten, dus een fabrikant hoeft hem niet als notenallergeen te vermelden. Sommige doen dat wel, andere niet. Daardoor kan een product met kemiri in onze lijsten zonder noten staan, want die volgen de allergenen op het etiket. Lees bij een notenallergie de ingrediëntenlijst zelf en overleg met je arts of kemiri voor jou een risico is.
Mag ik pinda bij een notenallergie?
Pinda is een peulvrucht en staat apart op het etiket. Sommige mensen zijn voor beide allergisch, anderen voor één van de twee. Je arts bepaalt dat met een test; filter zo nodig op beide.
Wat deze site wel en niet doet
We lezen de ingrediëntenlijst en de allergenenvermelding zoals de supermarkt die publiceert, en verbergen elk product dat het allergeen bevat. Producten zónder allergeneninformatie verbergen we standaard ook: onbekend is niet hetzelfde als veilig. Wat we niet kunnen: de verpakking in de winkel lezen. Recepten veranderen, en de informatie hier kan achterlopen. Bij twijfel is het etiket in je hand leidend, en bij vragen over je gezondheid je arts of diëtist.
Andere allergenen
Bronnen
- Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage II: de veertien allergenen die op het etiket moeten staan.
- De ingrediëntenlijsten en allergenenvermeldingen van Albert Heijn, Jumbo, PLUS, Dirk en Hoogvliet, elke week opnieuw gelezen.
Klopt er iets niet? Meld het