Informatie › Voeding › Eiwitrijk
Eiwitrijk en bron van eiwit: wat de claims betekenen
Een product mag ‘eiwitrijk’ heten als minstens 20% van de energie uit eiwit komt. Het gaat dus niet om grammen maar om de verhouding: een gram eiwit levert 4 kcal. ‘Bron van eiwit’ mag vanaf 12% van de energie.
In het kort
- De grens
- minstens 20% van de energie uit eiwit
- Haalt de grens
- 9.619 producten
- Wet
- Claimsverordening (EG) 1924/2006
Wat de wet zegt
De grenzen staan in de Europese claimsverordening (EG 1924/2006), die in Nederland geldt; de NVWA ziet erop toe. Voor eiwitrijk: minstens 20% van de energie uit eiwit.
Claims die erop lijken:
- Bron van eiwit: minstens 12% van de energie uit eiwit
Zo controleer je het etiket
- Reken het na met de tabel: eiwit (g) × 4, gedeeld door de energie (kcal) per 100 g. Bij 0,20 of meer is het eiwitrijk.
- Wil je weten hoeveel eiwit je echt binnenkrijgt, kijk dan naar de grammen eiwit per 100 g of per portie.
- Kwark, skyr, kaas, peulvruchten, vis, vlees en eiwitpoeders hebben de meeste grammen.
Voorbeelden uit de supermarkt
Producten waarvan de voedingswaardetabel de grens haalt. Of de claim ook op de verpakking staat, is aan de fabrikant.
- XXL Nutrition Whey isolate banaanXXL Nutrition · 450 gPLUS € 25,99Bevat: Koemelk, Lactose, Melk
- XXL Nutrition Whey isolate vanilleXXL Nutrition · 450 gPLUS € 25,99Bevat: Koemelk, Lactose, Melk
- RevitalTrax Anti-aging collagen complexRevitalTraxAlbert Heijn € 39,99Geen allergenen vermeld
- AH Clear whey protein poeder sinaasappelAH · 200 gAlbert Heijn € 7,29Bevat: Koemelk, Lactose, Melk
- AH Clear whey protein poeder citroen limoenAH · 200 gAlbert Heijn € 7,99Bevat: Koemelk, Lactose, Melk
- NXT Level Sports Nutrition Clear whey Tropical 300 gNXTLVJumbo € 23,99PLUS € 23,99Bevat: Koemelk, lactose, melk
- GelatineDr. Oetker · 12 stukHoogvliet € 1,36Albert Heijn € 1,55Jumbo € 1,55PLUS € 1,55Geen allergenen vermeld
- NXT Level Sports Nutrition Clear whey Iced Tea peach 300gNXTLVJumbo € 23,99PLUS € 23,99Bevat: Koemelk, lactose, melk
Alle 9.619 eiwitrijke producten
Vragen
Waarom is sla eiwitrijk?
Omdat de wet naar het deel van de energie kijkt. Sla levert weinig calorieën, en een groot deel daarvan komt uit eiwit, al is het per 100 g maar 1 à 2 gram. Op de lijst staan daarom de producten met de meeste gram eiwit bovenaan.
Wat is het verschil met ‘high protein’ op de verpakking?
Geen: ‘high protein’ is de Engelse versie van dezelfde claim, met dezelfde grens van 20%.
We meten met de voedingswaardetabel die de winkel publiceert. Lees de verpakking in je hand, en vraag een arts of diëtist wat bij jou past.
Klopt er iets niet? Meld het