Informatie › Voeding › Koosjer
Koosjer: wat het betekent en waar je op let
Wat betekent koosjer?
Koosjer eten volgt de joodse spijswetten (kasjroet): geen varkensvlees, schaal- of weekdieren, vlees en melk niet samen, en vlees van ritueel geslachte dieren. Een keurmerk zoals OK Kosher, KOF-K of London Beth Din zegt of een product koosjer is; aan de ingrediënten alleen zie je het niet.
Waar je op het etiket op let
- Varkensvlees
- Gelatine: tenzij koosjer gecertificeerd
- Schaal- en weekdieren: garnalen, mosselen, inktvis
- Vlees en zuivel samen: zoals kaas op een vleesproduct
Bij Zoeken kun je filteren op dieet, en ingrediënten als gelatine of alcohol uitsluiten (Filters, Zonder ingrediënt).
Producten met koosjer op het etiket
- Pukka Supreme matcha green Albert Heijn
- Nakd. Cocoa delight bars Albert Heijn
We tonen wat de verpakking of de winkel zelf vermeldt. Twijfel je, kijk dan naar het keurmerk op de verpakking.
Klopt er iets niet? Meld het