Informatie › Allergieën › Lupine
Lupine-allergie
Lupine is een peulvrucht waarvan het meel in glutenvrij brood, pasta en eiwitrijke producten wordt gebruikt. Wie allergisch is voor pinda, kan ook op lupine reageren — en andersom.
Hoe lupine op het etiket staat
- Lupine staat vetgedrukt; ook lupinemeel, lupine-eiwit en lupinezaad.
- Glutenvrije bakmixen, vegan burgers en sommige koekjes zijn de gebruikelijke bronnen.
Waar je op let bij het boodschappen doen
- Een pinda-allergie is een reden om lupine ook uit te sluiten totdat je arts anders zegt.
Klachten en wanneer je naar de arts gaat
Lupine-allergie geeft dezelfde soort klachten als pinda-allergie: jeuk, zwelling, netelroos, soms benauwdheid. Vaak is de eerste reactie onverwacht, na een glutenvrij product.
Kruisbesmetting en “kan sporen bevatten”
Lupinemeel zit in glutenvrije bakmixen, vegan burgers en eiwitrijke producten. Wie allergisch is voor pinda, heeft een verhoogde kans op lupine-allergie.
Voorbeelden van producten zonder lupine
- AH Roze koeken mini Albert Heijn
- AH Knakworst Albert Heijn
- Hak Gesneden bonen Dirk
- Melkan Halfvolle kwark stracciatella Dirk
- Mix kaassaus Hoogvliet
- Oud geraspt Hoogvliet
- Müller Müllermilk Banana Flavour 400 g Jumbo
- Jumbo Kaas Jong Belegen 48+ Stuk 535 g Jumbo
Veelgestelde vragen over lupine
Wat is lupine?
Een peulvrucht waarvan het meel als eiwitrijke, glutenvrije vervanger van tarwemeel wordt gebruikt.
Moet ik lupine vermijden bij een pinda-allergie?
Veel artsen adviseren dat, omdat de eiwitten sterk op elkaar lijken. Bespreek het met je allergoloog.
Waar staat lupine op het etiket?
Vetgedrukt als ‘lupine’, ‘lupinemeel’ of ‘lupine-eiwit’, verplicht in de hele EU.
Wat deze site doet — en niet doet
We lezen de ingrediëntenlijst en de allergenenvermelding zoals de supermarkt die publiceert, en verbergen elk product dat het allergeen bevat. Producten zónder allergeneninformatie verbergen we standaard ook: onbekend is niet hetzelfde als veilig. Wat we niet kunnen: de verpakking in de winkel lezen. Recepten veranderen, en de informatie hier kan achterlopen. Bij twijfel is het etiket in je hand leidend, en bij vragen over je gezondheid je arts of diëtist.
Andere allergenen: Melk · Gluten · Noten · Pinda · Ei · Soja · Vis · Schaaldieren · Weekdieren · Selderij · Mosterd · Sesam · Sulfiet · Lactose · E-nummers · Palmolie · Suiker · Vegan · Wat is een voedselallergie · Het etiket lezen · Kan sporen bevatten · Anafylaxie